Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Quale tra i prodotti al tartufo che vendete è più adatto per cucinare le tagliatelle Caponi. *Domanda posta da: Patrizio* Categoria/Argomento Prodotti tipici e Sfizi
Premesso che abbiamo anche le Tagliatelle all'uovo Caponi al tartufo se si utilizzano quelle classiche , può utilizzare il burro al tartufo o l'olio sempre al tartufo Savini , a scelta ,e il tartufo estivo a lamelle per adornarle e ulteriormente insaporirle . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano