Tartufo - OIP - Solo Prodotti Italiani

Presentazione tartufo

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Burro al Tartufo Estivo - Fungo e Tartufo Mario Ferrari

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Carpaccio di Tartufo Estivo - Fungo e Tartufo Mario Ferrari

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Crema al Tartufo Bianco - Fungo e Tartufo Mario Ferrari

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Piccantina di Pomodoro e Tartufo

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Preparazione a base di burro con tartufo bianco - Tartufi Dominici

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Preparazione a base di burro con tartufo nero - Tartufi Dominici

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Sale Al Tartufo Nero - I Peccati Di Ciacco

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Salsa di funghi e tartufi estivi ( tartufi 15% ) - Tartufi Dominici

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Specialità gastronomica al Tartufo Estivo a base di Burro

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Il tartufo è un prodotto dotato di un sapore davvero unico e caratteristico, è proprio questa particolarità a conferirgli grande valore, serve dunque grande abilità nel valorizzarlo nella misura corretta. È proprio questo l’obiettivo di Dominici Tartufi, azienda specializzata in tartufi freschi, salse, condimenti ed olio a base di tartufo, che con anni di studio ed esperienza sul campo è riuscita a trovare ricette equilibrate che esaltino il prezioso aroma della materia prima. La Crema di parmigiano e tartufo bianco - Tartufi Dominici è particolarmente adatta per crostini ed antipasti, mentre nella preparazione di un risotto può essere un’ottima idea mantecare usando una Preparazione a base di burro con tartufo bianco - Tartufi Dominici, altri prodotti ideali nei primi piatti sono sicuramente la Crema di Zucca con tartufo estivo - Tartufi Dominici e la Salsa di funghi e tartufi estivi ( tartufi 15% ) - Tartufi Dominici.

OIP
14/11/2018 10:10:29

Dal momento che la stagione è ormai alle porte, è il momento per noi di aprire le vendite di tartufo fresco. Tartufi Dominici è un’azienda specializzata nella coltivazione di tartufi situata nel bel mezzo della campagna Umbra, dove vengono curate e cresciute le stesse piante e specie di tartufo che si trovano nei boschi circostanti. L’insieme dei diversi fattori (altitudine, disponibilità idrica, terreno ecc), ha come risultato un’opera nella quale l’uomo cerca di imitare in tutto ciò che la natura fa da sempre: donarci quella prelibatezza unica che è il tartufo. Il Tartufo Uncinato Fresco - Tartufi Dominici è l'ideale per risotti, tagliatelle, uova ed altre ricette tradizionali.

OIP
19/10/2018 10:51:20

Il periodo dei tartufi è ormai passato, ma non per questo è detto che tu debba rinunciare al loro sapore, infatti la Crema Tartufo Bianco Al 50% - I Peccati Di Ciacco è certamente un degno sostituto in mancanza del tartufo fresco. Lo si deduce dal fatto che, a differenza di quanto accade normalmente nei prodotti di trasformazione al tartufo, non è solo l'aroma ad essere presente, ma anche il gusto di tartufo è vivo e persistente. Ciò è possibile grazie alla alta percentuale di tartufo bianco rigorosamente delle langhe all'interno del vasetto (50%). La crema al tartufo è l'ideale su crostini come antipasto oppure per insaporire un risotto durante la mantecatura.

OIP
03/04/2018 17:12:31

Questo è probabilmente il miglior periodo per un piatto di tagliatelle ai funghi, giusto? Per rendere la vostra ricetta davvero indimenticabile vi consigliamo le Tagliatelle all'uovo Caponi, un'eccellenza nella la pasta all'uovo artigianale italiana. Infatti ciò che rende unici i prodotti di questa azienda sono i 24 tuorli usati per kg di farina, portando la pasta su un altro livello. Ingredienti: Tagliatelle all'uovo Caponi, funghi porcini, Burro Con Tartufo - I Peccati Di Ciacco, Olio Extravergine di Oliva Garda Bresciano DOP BIOLOGICO - Podere dei Folli, Aglio Rosso si Nubia, prezzemolo, Sale marino di Trapani integrale grosso, pepe. Ricetta: Cuocere le tagliatelle in acqua bollente salata per 2/3 minuti. Nel frattempo far saltare i funghi con olio evo ed uno spicchio d'aglio aggiungendo del prezzemolo tritato alla fine e aggiustando di sale e pepe Scolare la pasta, unire e funghi e mantecare con del burro al tartufo

OIP
27/11/2017 18:40:38

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Sono fatti a mano? Fate anche i tortellloni alla zucca o tartufo e prezzi grazie
Domanda posta da: Mirella ( 23/11/2021)

Il mio ordine 61157
era per due vasetti di Crostini Toscani , semplici, invece avete inviato quelli al Tartufo, sostanza che per noi in famiglia provoca allergia e non è di nostro gusto.

Domanda posta da: ( 01/01/2021)

Purtroppo ho ricevuto un prodotto errato e NON richiesto
In quanto l’ordine era per due vasetti di Crostini Toscani , semplici invece sono arrivati al Tartufo che per noi causa allergia
Domanda posta da: ( 01/01/2021)

Fate ancora i tortellini al tartufo? Quale quantità di tortelli bisogna ordinare x averli a Cortina?
Domanda posta da: Menini pastificio ( 28/12/2020)

Gentile Sinori e Sinore,
è possibile di spedire Il Vostro 'Goccia nera al tartufo' anche in Germania? Grazie per il Vostro risposto.Cordiali saluti. A.Memmel
Domanda posta da: A. Memmel ( 22/10/2018)

Ho visto nella vostra home page che avete aggiunto il tartufo nero uncinato. Lo proverò, mi hanno incuriosito le vostre indicazioni su come valorizzare al meglio il tartufo.
Domanda posta da: Alessandro ( 19/10/2018)

dopo alcune incomprensioni iniziali ed anche a causa dell'intenso traffico natalizio, il tartufo è arrivato. Era freschissimo e ben confezionato. E' la prima volta che compro tartufi e quindi non posso dire di avere esperienza in tali acquisti. Il tipo di tartufo acquistato è della specie "nero". Devo dire che pur essendo buono non ha quel profumo così intenso che mi aspettavo, è molto delicato e si abbina bene a parecchie pietanze ma gli manca un pizzico di sapore e profumo. Sono molto soddisfatta del rapporto con l'azienda.
Domanda posta da: NADIA GNESETTI ( 15/01/2017)

dove si usa l olio di tartufo bianco
Domanda posta da: damiano ( 09/06/2014)

Una salsa al tartufo con cui è possibile condire una pasta c'è nel sito
Domanda posta da: Alice ( 05/03/2014)

Avete tartufo fresco ? di Alba ?
Domanda posta da: Bubur ( 03/02/2014)

desiderio sapere se posso condire gli spagnetti semplicemente con l'olio di tartufo o come posso adoperarlo grazie

Domanda posta da: rosi ( 28/12/2013)

Buongiorno
interessandomi olio al tartufo bianco ( 4 flaconcini ml 45) chiedo se me li potete spedire a Milano quanto è il costo e come pagare.
Nell'attesa. distinti saluti. Luciano
Domanda posta da: buenosa ( 22/12/2013)

Quale tra i prodotti al tartufo che vendete è più adatto per cucinare le tagliatelle Caponi.
Domanda posta da: Patrizio ( 29/10/2013)

Domani sera pizza, non voglio proporre la solita birra ai miei ospiti, elenco le pizze che farò:
pizza bianca patate e rigatino, pizza zucca e salsiccia, pizza bottarga di tonno e zucca, pizza gorgonzola e 'Nduia, pizza bianca bagoss tartufo e uovo , mi suggerite un paio di vini adatti per queste pizze.
Domanda posta da: Giovanni ( 23/10/2013)

Con quale vino devo abbinare le tagliatelle all' uovo Caponi fatta co le lamelle di tartufo ,gradirei un parere del vostro esperto
Domanda posta da: Serena Vinci ( 21/10/2013)

Tra i prodotti a base di tartufo, ce ne sono unpaio che mi consigliereste? Merci claudia
Domanda posta da: Claudia76 ( 27/09/2013)

Mi faccio sempre attrarre dai prodotti al Tartufo ,ma poi resto sempre insoddisfatto per la qualità che esprimono ,quale è il migliore tra i due produttori presenti , quale mi consigliate ,Savini o Jimmy Tartufi ?
Domanda posta da: Ardesi ( 21/09/2013)

Spedite anche il tartufo fresco in caso di richiesta specifica.
Domanda posta da: Sandro ( 05/09/2013)

La mostarda al tartufo va accompagnata con carne o formaggi.
Domanda posta da: Marco ( 01/06/2013)

Vorrei fare una cena a base di tartufo mi consigliate un prodotto per condire una piatto di pasta pensavo di fare le tagliatelle Caponi.
Domanda posta da: Davide ( 28/05/2013)

C'e la possibilità di acquistare il tartufo fresco e sapere quale è il suo prezzo.
Domanda posta da: Simone ( 24/05/2013)

L'olio al tartufo bianco è davvero prelibato, non pensavo ottima anche la qualità dell'olio .
Domanda posta da: Giulia ( 23/05/2013)

Posso condire anche la pasta con questo vasetto di tartufo e funghi
Domanda posta da: Alba ( 28/04/2013)

Ma oltre al tartufo bianco quali sono glia altri ingredienti di questo patè.
Domanda posta da: Elisabetta ( 22/04/2013)

Il riso nero venere può essere accompagnato con il tartufo.
Domanda posta da: Franca ( 11/04/2013)

Il tartufo nero affettato è conservato in olio.
Domanda posta da: Isidoro ( 11/04/2013)

Il patė di tartufo nero Savini l' ho assaggiato con vari antipasti , ma che tipo di pasta posso condire, visto che è consigliato , e come.
Domanda posta da: Samdra ( 02/04/2013)

Per preparare un risotto al tartufo ,meglio utilizzare burro o olio tartufato?
Domanda posta da: Ape62 ( 01/04/2013)

Caspita,..... deve esserci un errore nel prezzo di questi tagliolini all'uovo al Tartufo Caponi
Domanda posta da: pioIX ( 30/03/2013)

Finalmente ho potutomoedinare i famosi tagliolini al Tartufo Caponi, mi consigliate del semplice burro o una aggiunta di lamelle di tartufo.
Domanda posta da: Pier ( 02/03/2013)

Sono mesi che sto aspettando la disponibilità dei Tagliolini al Tartufo Caponi ,ho avuto il piacere di assaggiarli dalla persona/azienda che gli fornisce il tartufo ,vicino a Pontedera ,sono una delle cose migliori che abbia mai assaggiato ,definirli spettacolarri è limitativo.
Domanda posta da: pier ( 21/02/2013)

Va utilizzata per condimento di crostini e che altro la crema di ceci al tartufo
Domanda posta da: Manu ( 10/02/2013)

Ho visto la ricetta del pane carrasau con il Tartufo bianco a Base di Burro ,se deve mettere prima della cotttura o sopra a fine cottura .
Domanda posta da: Mia ( 20/01/2013)

Buona si,la crema di Ceci e Tartufo,io l'ho cucinata con la carne ,il filetto di maiale precisamente e una noce di burro tartufato sempre jimmy.
Domanda posta da: Piera ( 12/12/2012)

Che bontà questo Patè di Fegatini al Tartufo , sul crostone caldo è venuto davvero ottimo ,poco da inviadiare al Patè de fois .
Domanda posta da: Alma ( 23/11/2012)

Ho visto che lo avete consigliato per un piatto con del tartufo ,non lo conosco è paragonabile ai migliori Chianti Classici o al Brunello di Montalcino .
Domanda posta da: nando ( 13/11/2012)

C'è scritto che è adatta per condire piatti di pasta ,ma deve essere cotta o messa semplicemente sopra. Io metterei il tartufo ovunque , è l'ho preso anche in vasetto a scaglie mi da una ricetta veloce .
Domanda posta da: Carla ( 30/10/2012)

L'ho ordinata e .....mangiata ,davvero buona la crema di ceci e tartufo
Domanda posta da: Cill. Al ( 24/10/2012)

Che bella combinazione ,Ceci e Tartufo , ci sono modi particolari per utilizzarla o solo come bruschetta ?
Domanda posta da: Enrica A. ( 09/10/2012)

Su quale formaggio si può utilizzare la Goccia Nera al Tartufo ,il gusto non è troppo forte ?
Domanda posta da: laura ( 04/10/2012)

Utilizzate 100% tartufo italiano o anche di altre provenienze? es. Cina
Quali prodotti non sono rinforzati con aromi di sintesi?
sarebbe interessante conoscere la percentuale di tartufo contenuta nelle preparazioni. Grazie.
Vittorino Bonicelli
Domanda posta da: ( 04/10/2012)

Metterei il tartufo anche sopra i dolci ,ma siccome fresco lo trovo solo poche settimane l'anno , assaggerò questo della jimmy che ho letto essere tra i migliori .Vorrei mangiarlo con del risotto classico e spolvertato sopra a lamelle mi date ulteriori suggerimenti .grazie.
Domanda posta da: sonia ( 30/09/2012)

Ottimo questo patè di Fegatini al Tartufo ,che vino si può abbinare ?
Domanda posta da: claudio ( 30/09/2012)

c'è molta differenza tra il tartufo fresco e quello conservato in acqua e sale?
Domanda posta da: Terzigno ( 20/09/2012)

volevo sapere primo in quanto tempo mi arriva il prodotto dal giormo di ordine e come lo posso gustare il prodotto cosi com'è conservato da voi perche tempo fa ho acquistato un tartufo e melo hanno dato semplicemente in mano cordiali saluti michele
Domanda posta da: michele ( 08/09/2012)

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