Marchio: Antico Pastificio Morelli

Formato : 250 gr

L'Antico Pastificio Morelli è, dal 1860, un'azienda a conduzione familiare. Oggi sono i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco che, dopo cinque generazioni, continuano a sviluppare la tradizione di famiglia. L'azienda produce una vasta gamma di specialità; produce prodotti semplici con antiche tecniche artigianali ed evita l'uso di conservanti e coloranti, ottenendo come risultato una pasta sana e genuina, gustosa e consistente.

Pasta Morelli è considerata di qualità superiore perché seleziona anche le migliori semole di grano, realizzate con tecniche artigianali.

Ingredienti: Semola di grano duro, Germe di grano, Uova, Tartufo estivo (tuber aestivum vitt.), Estratto di tartufo. Per produrre altri prodotti, lo stabilimento utilizza anche uova, pesce e crostacei.