Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Per fare una pasta ai frutti di mare del Pastificio Caponi quale formato e' meglio utilizzare *Domanda posta da:* Categoria/Argomento Pasta e Riso
sono tutti formati che si adattano ai frutti di mare insieme alla pasta Caponi tuto acquista valore gastronomico .Ma con i frutti di mare ,rigorosamente puliti e sgusciati , il migliore dei formati ,il più fine in cucina sono i Taglierini all'uovo Caponi ,La cosa incedibile di questa pasta è che seppur finissimi non si "ingroppano tra loro ,ma sono magnificamente separati uno dall'altro . . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*