Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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E' più' magra o grassa rispetto alla ricotta di bufala la ricotta de Caseificio Olanda

Domanda posta da: Pilu
Categoria/Argomento

Puglia Sapori e Dintorni Ricotta - Puglia Sapori e Dintorni
Ricottina fresca da 250 gr.	3.96 €

La ricotta non può essere definito un formaggio ,ma è un latticino .
Non è particolarmente ricca in grassi rispetto ai formaggi tradizionali e a caratteristiche nutraceutiche . La ricotta di Bufala ha un numero maggiore di grassi rispetto e quella di Mucca .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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