Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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i Vostri Prosciutti sono allevati in Italia o hanno solo il marchio italiano? *Domanda posta da: Clivio* Categoria/Argomento Salumi
Molti dei Prosciutti che proponiamo sono allevati allo stato brado ,come nel caso del Maiale di Cinta senese,della Cinta di Guido ,oppure del Nero di Calabria . Per quanto riguarda i Prosciutti di SAN DANIELE e del Parma ,seguono un rigido controllo sia della disciplinare sia del prosciuttificio Ghirardi in particolare, uno dei migliori produttori italiani . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*