Marchio: Molinazzo

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All’ olfatto rilascia una sensazione di mandarino appena spremuto, al palato si presenta dolce e fresco con un retrogusto leggermente amarognolo di scorza di mandarino. Ideale col pesce, lessato ma anche al forno; una semplice orata o un branzino al sale conditi con questo olio, ad esempio, stupirebbero i palati più esigenti. Se si desidera esaltarne il gusto e dare più carica ad un piatto di linguine e scampi,un filo di olio al mandarino farà la differenza, mentre se proprio si volesse uscire dagli schemi e osare, consiglio di aggiungerne qualche goccia ad una mousse al cioccolato amaro!