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Marchio: Fini
Ingredienti:
Cotechino di Modena Fini IGP è un prodotto a base di carne suina.
Per il Cotechino Modena IGP vengono utilizzate la spalla, il collo, il garretto e la guancia del maiale e a seconda del produttore, anche chiodi di garofano e cannella.
La miscela di carni viene macinata in tritacarni con stampi con fori di circa 10 mm per le parti muscolari e di 5 mm per la cotenna.
il Cotechino Modena IGP viene insaccato nel budello naturale o artificiale del suino.
Nella versione già cotta il tempo di cottura si aggira intorno ai 20 minuti, può essere conservati a temperatura ambiente per un periodo di tempo più lungo.
Il classico abbinamento vuole sia Zampone Modena IGP che Cotechino Modena IGP con le lenticchie, anche se è possibile trovarli anche con fagioli bianchi in umido, purè di patate e spinaci al burro e polenta.
Ingredienti:
Cotechino di Modena Fini IGP è un prodotto a base di carne suina.
Per il Cotechino Modena IGP vengono utilizzate la spalla, il collo, il garretto e la guancia del maiale e a seconda del produttore, anche chiodi di garofano e cannella.
La miscela di carni viene macinata in tritacarni con stampi con fori di circa 10 mm per le parti muscolari e di 5 mm per la cotenna.
il Cotechino Modena IGP viene insaccato nel budello naturale o artificiale del suino.
Nella versione già cotta il tempo di cottura si aggira intorno ai 20 minuti, può essere conservati a temperatura ambiente per un periodo di tempo più lungo.
Il classico abbinamento vuole sia Zampone Modena IGP che Cotechino Modena IGP con le lenticchie, anche se è possibile trovarli anche con fagioli bianchi in umido, purè di patate e spinaci al burro e polenta.
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questa non' e' una domanda, devo fare un reclamo,ho aquistato ieri il cotechino fini e' lho' cucinato era salatissimo ,immangiabile tutto buttato ,e' stato soltanto bollito senza aggiungere nulla
Domanda posta da: patrizia nasini
08/12/2018)
Categoria/Argomento -
Buonasera, sono una Vostra affezionata cliente che Vi scrive da Siracusa.Per le feste natalizie ho acquistato il cotechino Fini e con stupore ho notato che era molto, molto, salato..... Potete provvedere a correggere il prodotto? E' davvero un peccato! Grazie.
Domanda posta da: Marina
09/02/2016)
Categoria/Argomento -
Vivo in Romania a Piatra Neamt dove ci sono discaunt della LIDL e PENNI nessuno di loro pero vende prodotti FINI come zamponi e cotechini, in quale luogo si possono trovare?
Domanda posta da: Stabilini Angelo
25/01/2015)
Categoria/Argomento -
Cotechino
Domanda posta da:
17/03/2014)
Categoria/Argomento
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011