Marchio: Salumificio San Giorgio
La salsiccia ha tempi di stagionatura minori rispetto al salame in quanto possiede dimensioni inferiori.
Questa è prodotta con lo stesso procedimento di ottenimento dei salami ma con differenziazione degli ingredienti in termini di proporzioni, delle dimensioni e della forma del budello.
La salsiccia ha tempi di stagionatura minori rispetto al salame in quanto possiede dimensioni inferiori.
Questa è prodotta con lo stesso procedimento di ottenimento dei salami ma con differenziazione degli ingredienti in termini di proporzioni, delle dimensioni e della forma del budello.
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