A noi di Cantina Castelnuovo del Garda il vino rosato, specie il Bardolino Chiaretto, con la sua freschezza e straordinaria versatilità col cibo (non solo della tradizione italiana e non solo d'estate) è sempre piaciuto. Ci fa quindi molto piacere notare che finalmente anche in Italia i trend stiano cambiando e che si stia imparando a valorizzare il ricco patrimonio nazionale di vini rosati grazie ad un numero crescente di articoli, post e manifestazioni a tema rosè.