Il Barbaresco Valeirano Magnum di Ada Nada è un vino rosso elegante e strutturato, ottenuto da uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rosso rubino e riflessi granati. Al naso offre un bouquet intenso di viola, frutti rossi e spezie. Al palato è asciutto, corposo e armonico, con tannini raffinati e un finale persistente. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati, si affina in botte grande per esaltarne la complessità.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo DOCG Nebbiolo 100%
Ada Nada Valeirano Barbaresco Magnum - 2020 1500 ml
81.70 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di viola, rosa, frutta rossa matura e spezie
Sapore
Asciutto, corposo, tannini eleganti, persistente, armonico, con buona acidità
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 24 mesi, di cui almeno 12 in legno, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce