L'Alois Lageder Chardonnay Lůwengang 1996 è un vino bianco secco da 100% Chardonnay del Trentino-Alto Adige. Presenta un colore giallo paglierino dorato, profumi complessi di frutta matura e spezie, un sapore ricco e persistente. Affinato in legno, si abbina a piatti importanti ed è ideale per l'invecchiamento. Servire a 12-14°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, che evolve con l'età verso tonalità ambrate.
Profumo
Complesso ed elegante, con note di frutta matura, agrumi, burro, vaniglia, miele e sentori minerali.
Sapore
Ricco, morbido e strutturato, con una notevole freschezza che bilancia la complessità aromatica. Lungo e persistente.
Gradazione
Circa 13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche elaborate, formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Lungo periodo in bottiglia dopo l'affinamento in botti di rovere. Elevato potenziale di invecchiamento.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere (barrique), spesso con malolattica. Affinamento sui lieviti in legno.
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