Marchio: Alois Lageder

Gradazione : 13,0 %

Vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (vinificati in uvaggio).

Descrizione: colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il bouquet è caratteristico del vitigno, elegante e speziato, con sentori di pepe nero, cuoio e catrame. Importante la struttura; corposo, rotondo e giovane il gusto. Buona la presenza dei tannini, di lunga persistenza e freschezza il retrogusto.

Un buon invecchiamento permetterà di apprezzarlo in beva ottimale nei prossimi 4 - 6 anni.

Abbinamento: con selvaggina, carne di manzo e agnello, formaggio saporito.

Provenienza: vigneti selezionati di Magrè e Cortaccia, altitudine 240 – 350 metri s.l.m. Terreni ghiaiosi e molto calcarei.

Microclima caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno.

Età delle viti: 10 - 50 anni.
Vendemmia: fine settembre – inizio ottobre 2010
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica (15 giorni) e fermentazione malolattica in acciaio.

Affinamento del vino per diciotto mesi in barriques.

Alcool: 13,0 % vol.
Acidità: 4,3 g / litro.
Imbottigliato: marzo 2014
Disponibilità: giugno 2014.
Formati disponibili: 0,75 l, 1,5 l.