Il Rosso di Valtellina di Arpepe è un vino rosso secco della Lombardia, 100% Nebbiolo. Con il suo colore rubino tenue, offre un profumo delicato di rosa e frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e con tannini eleganti, ideale con piatti di carne e formaggi.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Arpepe Rosso di Valtellina - 2023 750 ml
23.74 €
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati, trasparente.
Profumo
Note delicate di rosa, viola, piccoli frutti rossi, con cenni speziati e balsamici. Grande finezza.
Sapore
Elegante, fresco, sapido, con tannini fini e ben integrati. Finale persistente, fruttato e minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi vini rossi, preferibilmente tipo Borgogna.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti di carne, carni bianche, formaggi a media stagionatura.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio, poi botti grandi di rovere e almeno 6-12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini con macerazione, poi malolattica.
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