Marchio: Azienda Agricola Biologica Adamo

Formato : 5 Lt

: 1

Contenitore in Bag da 5 Litri
Vigneto: sistema di allevamento a alberello, tipologia del terreno collina medio – Zona di produzione, Alcamo

Epoca Raccolta: Manuale a metà agosto

Tecniche di produzione: Agricoltura Biologica

Vinificazione: Diraspatura , pressatura soffice delle uve, fermentazione in tini di acciaio a temperatura di 13° con contatto di lieviti indigeni

Invecchiamento: in silos in acciao inox

Affinamento: in bottiglia un mese

Bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 13°

Colore: giallo giallo paglierino carico

Profumo:. buon corredo aromatico, con sentori erbacei, floreali e note agrumate

Gusto: sapido, dotato di buon acidità e di una equilibrata morbidezza, ottima struttura gustativa

Abbinamenti: Piatti a base di pesce, e carni bianche.