Il Pramattone Croatina di Bisi è un rosso secco dell'Oltrepò Pavese. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Morbido e rotondo al palato, con tannini integrati e finale persistente. Ideale con salumi, primi piatti robusti e carni rosse. Pura espressione del vitigno Croatina.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco Croatina 100%
Azienda Agricola Bisi Pramattone Croatina - 2023 750 ml
12.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, mora, ciliegia, con note speziate e floreali.
Sapore
Morbido, rotondo, di buon corpo, con tannini equilibrati e persistente finale fruttato.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti robusti, carni rosse, formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio per preservare la freschezza fruttata, seguito da breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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