Il Catarratto Lucido di Pianogrillo è un bianco secco siciliano (100% Catarratto Lucido). Giallo paglierino brillante, con profumi di agrumi e fiori d'arancio. Fresco, sapido e minerale, perfetto con il pesce.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Catarratto Lucido 100%
Azienda Agricola Pianogrillo Catarratto Lucido - 2022 750 ml
12.26 €
10.42 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Note intense di fiori d'arancio, agrumi (limone, pompelmo) e sentori minerali mediterranei.
Sapore
Fresco, sapido, con vivace acidità e piacevole persistenza. Finale minerale ed equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, pesce al forno, frutti di mare e primi piatti leggeri.
Affinamento
Solo acciaio per alcuni mesi, poi un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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