Il Barone Pizzini Golf 1927 Franciacorta N.V. è un Brut elegante dalla Lombardia. Da 100% Chardonnay, offre giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e agrumi. Fresco, sapido, 12.5% Vol. Affinato 24 mesi, ideale aperitivo o con pesce a 6-8°C.
Italia - Lombardia, Franciacorta Franciacorta Brut N.V. 100% Chardonnay
Barone Pizzini
Golf 1927 Franciacorta N.V. 750 ml
24.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, lievito, note minerali. Fresco e complesso.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e finale persistente. Morbido e armonico.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, antipasti di pesce, crostacei, sushi, primi piatti leggeri.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in serbatoi d'acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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