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Tonno Rosso Siciliano

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Ricasoli - Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 1998

Ricasoli - Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 1998

Ricasoli Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 1998: magnifica espressione toscana. Rosso rubino intenso, bouquet complesso di frutti rossi maturi, tabacco, spezie. Palato strutturato, elegante, tannini setosi e finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco, Chianti Classico Riserva DOCG
Sangiovese


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, spezie dolci, sentori balsamici ed eterei.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini evoluti e setosi, buona acidità, lungo e persistente con richiami al bouquet.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Bordeaux o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Lungo in botti di rovere (tradizionalmente grandi, talvolta barrique), poi in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo esteso.
18-20°C

Denominazione: