Il Bartolo Mascarello Barolo, 100% Nebbiolo, è un'icona del Piemonte. Dal rosso granato intenso, offre profumi complessi di rosa, catrame e spezie. Al palato è strutturato, elegante, con tannini nobili e una persistenza unica. Affinato in grandi botti di rovere, è ideale con arrosti e formaggi stagionati, servito a 18-20°C. Un vino tradizionale di grande profondità.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso e intenso, note di rosa appassita, catrame, liquirizia, spezie e tartufo.
Sapore
Strutturato, austero ma elegante, tannini nobili, grande persistenza e profondità.
Gradazione
14% - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Grand Cru
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, brasati.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione spontanea in tini di legno, metodo tradizionale.