Name: Bellavista - Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum Coffret
Brand: Bellavista
SKU: 53318
Price: 99.38 EUR
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Bellavista - Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum Coffret

Questo Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum, dalla Lombardia, è un'eccellenza italiana. Blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un colore paglierino luminoso e un perlage finissimo. Il profumo è ampio con note agrumate e di crosta di pane. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con un lungo finale. Affinato oltre 40 mesi, è ideale con frutti di mare a 6-8°C.

Italia - Lombardia
Franciacorta DOCG Extra Brut Magnum Coffret
Chardonnay 80-85%, Pinot Nero 15-20%, piccole percentuali di Pinot Bianco.

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum Coffret Magnum- N.v.
1500 ml

99.38 €

Colore

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e un perlage finissimo, persistente.

Profumo

Ampio e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, miele, frutta secca, crosta di pane e sentori minerali.

Sapore

Fresco, sapido e vibrante, di grande eleganza ed equilibrio. Un finale lungo e persistente con una piacevole mineralità.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice a tulipano per vini spumanti di qualità.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, con crostacei, frutti di mare crudi, sushi, tartare di pesce e primi piatti delicati.

Affinamento

Oltre 40 mesi sui lieviti, seguito da un periodo in bottiglia dopo la sboccatura.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio e parte in barrique. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).

6-8°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Bellavista - Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum Coffret