Un Chianti Classico di Bibbiano, 100% Sangiovese, che offre un rosso rubino intenso. Al naso spiccano frutti rossi e note speziate; al palato è strutturato, elegante e persistente. Ideale con piatti importanti.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Aromi di frutti rossi, ciliegia, viola, con note speziate e balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini, buona acidità e persistenza fruttata.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o specifico per Sangiovese.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce.
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