Boffa Barbera d'Alba Buschet è un Barbera 100% del Piemonte. Rosso rubino intenso, profumo di ciliegia, spezie. Sapore asciutto, corposo, tannini morbidi, persistente. Affina in acciaio/botti. Servire 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco 100% Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, frutti rossi e leggere spezie
Sapore
Asciutto, armonico, corposo, con piacevole freschezza e tannini morbidi. Finale persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
In acciaio o botti grandi per alcuni mesi, poi brevemente in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio
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