Il Bonfadini Franciacorta Satèn DOCG Carpe Diem si presenta con un giallo paglierino brillante e perlage fine. Offre note floreali e fruttate, con sentori di lievito. Al palato è cremoso, morbido e fresco, con un finale persistente di mandorla. Ideale aperitivo e per pesce, affinato almeno 24 mesi.
Italia - Lombardia Franciacorta Satèn DOCG 100% Chardonnay
Bonfadini Franciacorta Satèn DOCG Carpe Diem 750 ml
22.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e fruttate di mela, pera, pesca, sentori di lievito e crosta di pane.
Sapore
Cremoso, morbido, equilibrato e fresco. Finale persistente con richiami di mandorla.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con primi piatti delicati, pesce, crostacei, carni bianche.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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