Name: Bonzano - Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore
Brand: Bonzano
SKU: 33763
Price: 65.48 EUR
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Bonzano - Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore

Il Bonzano Bruno Barbera Superiore DOCG, rosso rubino intenso, offre profumi di ciliegia, prugna e spezie. Al palato è asciutto, corposo, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino Rosso, DOCG
Barbera

Bonzano Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore - 2020
750 ml

65.48 €

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Intenso, vinoso, fruttato (frutti rossi, ciliegia, prugna), sentori speziati (vaniglia, cannella, tabacco).

Sapore

Asciutto, corposo, ben strutturato, equilibrata acidità, tannini morbidi, persistente, frutti rossi e spezie.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per rossi importanti (Bordeaux).

Abbinamenti

Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, cucina piemontese.

Affinamento

In botti di rovere (botti grandi o barrique) e poi in bottiglia. Il "Superiore" richiede un invecchiamento minimo.

Vinificazione

Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, malolattica, poi affinamento.

16-18°C.

Denominazione: