Il G. Milazzo Riserva V38AG Brut è uno spumante Metodo Classico d'eccellenza dalla Sicilia. Nasce da Inzolia e Chardonnay, presentando un colore giallo paglierino con un perlage fine. Al naso regala un bouquet complesso di agrumi e crosta di pane. Al palato è secco, fresco e sapido, con un lungo affinamento sui lieviti che gli conferisce struttura e complessità. Ideale come aperitivo o con frutti di mare.
Italia - Sicilia Spumante Metodo Classico Brut Inzolia, Chardonnay
G. Milazzo Riserva V38AG Brut 750 ml
39.88 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi, mela verde, crosta di pane, lievito e sentori minerali.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona struttura e persistenza. Il finale è lungo e piacevolmente armonico.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice da Spumante
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente crudi di mare, fritti di pesce, crostacei e formaggi a media stagionatura.
Affinamento
Oltre 38 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.