Il Caparsa Chianti Classico è un vino rosso toscano che incanta per il suo colore rubino, il profumo intenso di ciliegia e violetta, e il sapore secco ed equilibrato. Affinato in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese con piccole percentuali di vitigni autoctoni toscani.
Caparsa Chianti Classico - 2022 750 ml
31.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature granate con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di ciliegia, frutti rossi, violetta e spezie.
Sapore
Secco, equilibrato, con buona struttura, tannini eleganti e persistenza.
Gradazione
13,5% - 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso o bicchiere da Chianti Classico.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere di Slavonia e successiva sosta in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce.
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