Il Barbera Del Monferrato di Cascina Boccia è un vino rosso piemontese da uve Barbera. Presenta un colore rubino intenso, profumi fruttati, sapore asciutto e un corpo pieno, ideale per la tavola.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Cascina Boccia Barbera Del Monferrato - 2018 750 ml
16.96 €
Colore
Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi granati.
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, prugna e frutti di bosco. Leggere spezie se affinato.
Sapore
Asciutto, corposo, con acidità equilibrata, tannini morbidi e finale persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti di carne, arrosti, bolliti e formaggi stagionati.
Affinamento
In vasche d'acciaio; segue affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce.
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