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Tonno Rosso Siciliano

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Castello di Ama - Chianti Classico

Castello di Ama - Chianti Classico

Il Chianti Classico di Castello di Ama è un rosso rubino intenso. Predominante Sangiovese, offre un bouquet di frutti rossi, sentori floreali e spezie. Al palato è strutturato, fresco e persistente con tannini setosi.

Italia - Toscana, Chianti Classico DOCG
Vino rosso secco fermo
Sangiovese (prevalente), Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot

Castello di Ama Chianti Classico - 2019
750 ml

24.64 €

Castello di Ama Chianti Classico - 2023
750 ml

28.64 €

Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Note di frutti rossi maturi, sentori floreali e delicate spezie balsamiche
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini setosi, buona freschezza e lunga persistenza
Gradazione
13.5-14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox, macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica
16-18°C

Denominazione: Chianti Classico DOCG