Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
Marchio: Castello di Uviglie
Vitigno
100% Freisa
Anno d’impianto
1991
Esposizione
Sud
Terreno
Calcareo/Argilloso
Forma di allevamento
Guyot
Densità
4500 – 4700 piante per ettaro
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in acciaio o cemento, conservazione in acciaio fino in primavera per preservare la freschezza dei profumi. Rifermentazione naturale prima della messa in bottiglia.
Formati
0,75 lt
Abbinamenti
Salumi cotti e crudi, primi piatti con ragù, bolliti, formaggi poco stagionati.
Temperatura di servizio
18°C
Vitigno
100% Freisa
Anno d’impianto
1991
Esposizione
Sud
Terreno
Calcareo/Argilloso
Forma di allevamento
Guyot
Densità
4500 – 4700 piante per ettaro
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta in acciaio o cemento, conservazione in acciaio fino in primavera per preservare la freschezza dei profumi. Rifermentazione naturale prima della messa in bottiglia.
Formati
0,75 lt
Abbinamenti
Salumi cotti e crudi, primi piatti con ragù, bolliti, formaggi poco stagionati.
Temperatura di servizio
18°C
| Hai delle domande sul prodotto? Inserisci la tua domanda ( pubblica ) ti risponderemo il prima possibile |
Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011