Il Fiano di Avellino Ciro 906 di Picariello è un bianco campano di grande struttura. Colore giallo dorato, profumo complesso con note floreali e minerali. Sapore fresco e sapido, con un'ottima persistenza.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Fiano di Avellino (100%)
Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 - 2023 750 ml
31.24 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso con note di frutta esotica, fiori bianchi, miele, nocciola tostata e profonda mineralità.
Sapore
Secco, fresco e sapido, equilibrato e di lunga persistenza. Evidenti richiami minerali e agrumati.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi aromatici.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio con sosta sui lieviti e un lungo periodo in bottiglia per evolvere al meglio.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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