Vino rosso fresco e vivace dal Piemonte, solo da uve Barbera. Colore rubino intenso, bouquet fragrante di frutti rossi (ciliegia, prugna). Sapore asciutto, persistente, con piacevole acidità. Ideale per diversi abbinamenti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, prugna, spesso sentori speziati o floreali.
Sapore
Asciutto, fresco, di medio corpo, buona acidità, tannini morbidi, persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso ampio (es. Borgogna o universale).
Abbinamenti
Pasta con sughi ricchi, arrosti, salumi, formaggi stagionati, risotti.
Affinamento
Vasche di acciaio inox per preservare la freschezza fruttata.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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