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Tonno Rosso Siciliano

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Conterno Fantino - Barbera Vignota

Conterno Fantino - Barbera Vignota

Questo Barbera Vignota di Conterno Fantino è un rosso piemontese dal colore rubino intenso. Al naso offre frutti rossi e spezie leggere. Al palato è fresco, fruttato e persistente. Affinato in barrique, si abbina a carni e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), floreale (viola), spezie leggere
Sapore
Fresco, fruttato, buona acidità, tannini morbidi e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Primi piatti ricchi, carni rosse, salumi, formaggi stagionati
Affinamento
Barrique (nuove e usate) per 10-12 mesi, poi bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione 10-15 gg, malolattica svolta
16-18°C

Denominazione: