Questo Cantalupi Rosato Salento di Conti Zecca è rosa cerasuolo brillante. Profumo delicato, floreale, con sentori di ciliegia e lampone. Sapore fresco, sapido, equilibrato, con un finale fruttato. Ideale con antipasti e piatti leggeri.
Italia - Puglia Vino Rosato IGT Salento Negroamaro 100%
Esaurito
Colore
Rosa cerasuolo brillante, limpido
Profumo
Delicato, floreale, con sentori di ciliegia e lampone
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale fruttato e persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti delicati, pesce al forno, carni bianche, pizza
Affinamento
2 mesi in acciaio e breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pellicolare breve (poche ore), pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
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