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COS - Zibbibo in Pithos

Il COS Zibibbo in Pithos è un affascinante bianco macerato siciliano. Prodotto con Zibibbo 100%, offre un colore ambrato, profumi di agrumi, albicocca e miele, con un sapore fresco e persistente. Affinato in anfora, è ideale con pesce elaborato e formaggi.

Italia - Sicilia
Bianco Macerato, Secco
Zibibbo 100%

Esaurito

Colore

Giallo dorato intenso, ambrato, velato

Profumo

Agrumi canditi, albicocca, miele, erbe aromatiche, note iodate

Sapore

Fresco, sapido, avvolgente, con tannini leggeri e finale persistente

Gradazione

12.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati o orange

Abbinamenti

Pesce elaborato, carni bianche, formaggi stagionati, cucina etnica

Affinamento

In anfora di terracotta, poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in anfore

12-14°C

Denominazione: Terre Siciliane IGT