Domaine de l iserand - Les Sabots de Coppi Saint-Joseph
Breve presentazione del vino, evidenziando le sue caratteristiche principali: il Domaine de l'Iserand "Les Sabots de Coppi" è un Syrah 100% dal Rodano settentrionale. Offre un profilo aromatico intenso di frutti rossi e spezie, con un palato strutturato ed elegante.
Francia - Valle del Rodano settentrionale, Saint-Joseph AOP Vino Rosso Syrah 100%
Domaine de l iserand Les Sabots de Coppi Saint-Joseph - 2022 750 ml
48.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, pepe nero, viole e sentori minerali.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini fini, fresca acidità e persistente finale speziato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Rodano.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati ricchi, formaggi stagionati.
Affinamento
In tini di acciaio e, in parte, in botti di rovere usate per circa 12 mesi.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in tini di cemento o acciaio, con macerazione prolungata.
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