Il Falkenstein Anadûron Riesling, Alto Adige, è un bianco secco 100% Riesling. Colore giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e mineralità. Sapore fresco e vibrante. Affina in acciaio/legno. Servire a 10-12°C, ideale con pesce e frutti di mare.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Secco Riesling 100%
Falkenstein Anadûron Vinschgauer Riesling - 2019 750 ml
48.60 €
41.31 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Falkenstein Anadûron Vinschgauer Riesling - 2020 750 ml
49.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, agrumi (lime, pompelmo), mela verde, pesca, note di pietra focaia e mineralità.
Sapore
Fresco, vibrante, acidità minerale spiccata, struttura elegante e finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce alla griglia, piatti asiatici, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio e grandi botti di rovere, poi in bottiglia per mesi/anni.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Parte affina in botti.