Marchio: Ferrari

Annata: 2012

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: pinot nero 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2020/2025

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo , Occasioni speciali

Giudizio di Tannico: 9/10

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato e brillante, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è materico, ricco e maturo: una gamma olfattiva di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato. Un grande vino dalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un'intrigante sapidità. L’elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo che culmina in un finale avvolgente e maestoso.

ABBINAMENTI
Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una focaccia con la mortadella o con un grande piatto di bucatini alla carbonara.

CANTINA
Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, il cui mito nasce grazie all’intuito di un uomo, Giulio Ferrari, e al sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori... vai alla scheda della cantina