Il Feudi di San Gregorio Serpico 2000 è un Aglianico in purezza dalla Campania, Italia. Presenta un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti di bosco, spezie e tabacco. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Affinato in barrique, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Campania Vino rosso, IGT Campania Aglianico Aglianico 100%
Feudi di San Gregorio Serpico - 2000 750 ml
68.21 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, tabacco, spezie dolci, cuoio e vaniglia
Sapore
Strutturato, elegante, tannini morbidi, lunga persistenza con note balsamiche e minerali
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Borgogna o Bordeaux grande
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, almeno 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 20-30 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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