Marchio: Fontanafredda

Vinificazione: attuata con pressatura soffice delle uve intere, chiarifica e filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave a bassa temperatura.

Affinamento: è vino che va bevuto giovane; dopo poche settimane dall'imbottigliamento il vino è già pronto per il consumo.

È il vino della festa, l'ideale compagno di ogni dessert. La fragranza dell'aroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde a questo vino un profumo intenso di muschio, di fiori di robinia e d'arancio, di salvia e di miele, e provoca emozioni prolungate dalla persistenza di un sapore gioioso. Nella sua allegria vi è il calore e la luce rubata al sole che irradia i vigneti. All'assaggio, nel calice, il vino è limpido, di colore giallo paglierino. Il sapore è gradevolmente dolce, caratteristico,
molto equilibrato, e rimanda al miele e all'uva appena raccolta.

Gradevolissimo nel fuori pasto, è l'ideale compagno di molti tipi di dolci, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato