Francesco Poli - Vino Santo Trentino Nobles Cassa Legno Magnum 1,5 lt.
Il Vino Santo Trentino Nobles di Francesco Poli, in formato Magnum, è un passito d'eccellenza. Ottenuto da uve Nosiola appassite, regala un colore ambrato, profumi intensi di frutta candita e miele. Al palato è dolce, vellutato e straordinariamente equilibrato. Un capolavoro enologico da gustare.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Passito Dolce Naturale Nosiola 100%
Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles Cassa Legno Magnum - 2006 1500 ml
196.00 €
Colore
Ambrato intenso con riflessi dorati
Profumo
Ricco di frutta candita, miele, datteri, fichi secchi, agrumi confit e note speziate
Sapore
Dolce, vellutato, complesso, persistente, con una vibrante acidità che bilancia la dolcezza
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Passito a tulipano piccolo
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, dolci secchi, cioccolato fondente o da meditazione
Affinamento
Minimo 8-10 anni in caratelli di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci fino a Pasqua, pressatura lenta, fermentazione e affinamento in caratelli
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