Il Barolo Cerretta 2018 di Giacomo Conterno, da uve Nebbiolo in Piemonte, è un vino rosso DOCG di grande struttura ed eleganza. Offre un bouquet complesso di rosa, liquirizia e frutti di bosco, con un sapore persistente e tannini nobili. Ideale con piatti importanti e formaggi stagionati, perfetto per l'invecchiamento.
Italia - Piemonte Vino rosso DOCG, Barolo, fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso di rosa, liquirizia, tartufo, spezie dolci e frutti di bosco maturi
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini nobili e un finale molto persistente di frutta rossa e mineralità
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Nebbiolo
Abbinamenti
Arrosti importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti al tartufo
Affinamento
Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata
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