Questo Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2022 di Giacomo Conterno è un vino rosso secco dal Piemonte. Affinato in grandi botti, offre profumi di frutti rossi e un sapore fresco e persistente.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta - 2022 750 ml
149.21 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia, leggere spezie e accenni floreali.
Sapore
Fresco, succoso, con buona acidità, tannini morbidi e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Renano, per esaltarne gli aromi complessi.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e salumi.
Affinamento
In grandi botti di rovere di Slavonia per circa 12-18 mesi.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce, seguita da malolattica.
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