Il Barolo Arione 2016 Giacomo Conterno, da Nebbiolo, è un rosso granato. Offre profumi di rosa e spezie. Al palato è potente, elegante, con tannini vellutati e lunga persistenza. Ideale con carni rosse, servito a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, DOCG Barolo Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2016 1500 ml
1406.79 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Ampio e complesso, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Strutturato, potente ed elegante, con tannini nobili e vellutati, lunga persistenza aromatica. Grande potenziale di invecchiamento.
Gradazione
14.5% - 15% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse importanti (brasati, arrosti), selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Successivamente in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno, lunghe macerazioni sulle bucce. Metodo tradizionale.
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