Il Guado Al Melo Jassarte è un Bolgheri Rosso DOC con colore rubino intenso. Offre un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è ricco, strutturato ed elegante, con tannini fini e un finale persistente, autentica espressione della Maremma.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi granati
Profumo
Ampio e complesso, note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, tabacco e cenni balsamici
Sapore
Ricco e strutturato, elegante, tannini fini e persistenti, con un finale lungo e armonico
Gradazione
14% - 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, come un Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi della cucina toscana
Affinamento
Circa 12-16 mesi in barrique di rovere francese e poi in bottiglia per un minimo di 6 mesi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, malolattica svolta in barrique