I Borboni Numeroso è uno Spumante Metodo Classico Extra Dry 100% Asprinio di Aversa. Giallo paglierino, perlage fine. Profumo di gelsomino, agrumi, mela verde. Fresco e sapido, 12% Vol., ideale con frutti di mare. Affina 24 mesi sui lieviti. Servire 6-8°C.
Italia - Campania Spumante Bianco Metodo Classico Extra Dry Asprinio di Aversa 100%
I Borboni Numeroso - 2018 750 ml
22.30 €
18.96 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicate note floreali di gelsomino e agrumi, sentori di mela verde e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità che esalta il finale lungo e armonico.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, frutti di mare crudi, crostacei, fritti di paranza e formaggi freschi. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da altri 3 mesi post-sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio inox, seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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