Marchio: Icardi

: Disponibile in 7 giorni
Vino DOC
Uva : Barbera 100%
Esposizione sud –ovest . 250mt. Sul livello del mare
Terreno povero e sabbioso
Sistema allevamento : Guyot
5.500 piante /Ha
Eta’ media delle viti 40-45 anni
Resa uva 65 ql. HA
Vendemmia manuale
Periodo ottobre
Vinificazione: rimozione e pressatura delle uve.
Fermentazione per 20 giorni in acciaio inox. Temperatura controllata.

Colore: rosso intenso.
Al naso è intenso fruttato, con ricordi di ciliegia morello.
La bocca percepisce la sua notevole struttura e la dolcezza dei suoi tannini, Tipico della corretta maturazione uve.
Temperatura di servizio:18 ° C
Abbinamenti: antipasti, la pasta e formaggio fresco.
Conservazione 5 anni