Il Cepparello 2002 di Isole e Olena è un'espressione sublime del Sangiovese in purezza dalla Toscana. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutti maturi, spezie e tabacco. Al palato è elegante, con tannini fini e un finale persistente. Affinato in legno, si abbina splendidamente a carni e formaggi stagionati, servito tra 16 e 18°C.