Il Chianti Classico 2021 di Isole E Olena, dalla Toscana, è un vino rosso secco prevalentemente Sangiovese. Con un colore rubino intenso, profuma di frutta rossa e spezie, offrendo un sorso equilibrato e persistente. Affinato in rovere, è ideale con carni e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Note di frutta rossa matura, violetta, spezie e sentori balsamici.
Sapore
Secco, equilibrato, tannini ben integrati, finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o specifici per Sangiovese.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, seguiti da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio/cemento, poi affinamento in rovere e bottiglia.
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