Il La Spinetta Chardonnay 'Lidia' è un bianco piemontese elegante e strutturato, ottenuto da uve Chardonnay 100%. Offre un colore giallo intenso, profumi complessi di frutta esotica e vaniglia, e un sorso pieno e cremoso con un lungo finale. Affinato in barrique, si abbina a piatti ricchi e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
La Spinetta Chardonnay Piemonte 'lidia' - 2023 750 ml
57.00 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta esotica, agrumi, burro, vaniglia, nocciole tostate e sentori minerali.
Sapore
Pieno, morbido, cremoso, con buona struttura e acidità bilanciata. Lungo finale minerale e persistente.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati (Chardonnay Grand Cru).
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura, risotti cremosi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 10-12 mesi sui lieviti, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique con lieviti indigeni, malolattica parziale/totale.
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